Jika Anda adalah pecinta kuliner sejati, pasti tidak ingin melewatkan pengalaman mencicipi berbagai hidangan lezat di berbagai tempat di dunia. Salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi adalah China. Negara yang kaya akan warisan budaya ini memiliki banyak tempat wisata kuliner di negara China yang menggugah selera.
Salah satu kuliner yang paling terkenal dari China adalah Peking Duck. Hidangan ini terkenal dengan daging bebek yang sangat renyah dilapisi dengan saus manis. Menikmati Peking Duck di Beijing, ibu kota China, adalah pengalaman yang tak terlupakan. Menurut Chef Gordon Ramsay, Peking Duck adalah salah satu hidangan terbaik yang pernah dia cicipi. “Rasanya begitu autentik dan lezat, membuat saya ingin kembali lagi dan lagi,” ujar Gordon Ramsay.
Selain Peking Duck, China juga terkenal dengan Dim Sum, hidangan kecil yang biasanya disajikan dalam keranjang bambu. Dim Sum bisa ditemukan di berbagai restoran di seluruh China, mulai dari restoran mewah hingga kedai pinggir jalan. “Dim Sum adalah salah satu kebanggaan kuliner China yang harus dicicipi oleh semua orang yang mengunjungi negara ini,” kata Chef Martin Yan, seorang ahli kuliner terkenal asal China.
Tak hanya itu, China juga memiliki berbagai jenis mie yang lezat, seperti Lamian dan Zhajiangmian. Lamian adalah mie yang dibuat dengan cara ditarik dan diregangkan hingga menjadi panjang. Sedangkan Zhajiangmian adalah mie yang disajikan dengan saus daging babi cincang yang kaya rasa. “Ketika berada di China, jangan lupa mencicipi mie-mie khas negara ini. Rasanya begitu autentik dan berbeda dari mie-mie lain di dunia,” kata Chef Ming Tsai, seorang chef terkenal asal China.
Jadi, jika Anda sedang merencanakan liburan kuliner ke China, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan lezat di negara ini. Wisata kuliner di negara China yang menggugah selera pasti akan membuat perjalanan Anda semakin berkesan. Selamat menikmati!